擦る、絞る、おろす、保つ、置くという、食事の支度を台所から食卓に移してみました。
台所で支度をして、そのまま運んで器として使ったり、食卓で支度をしながら食事したりと、SITAKUはキッチンツールでもある「器」です。そして、食事の後は、蓋をして保存が出来る「器」でもあります。